Grüner Spargelsalat
Zutaten: 500gGrüner Spargel300gKirschtomaten3ELWeißweinessig3ELWasser EtwasSalz EtwasPfeffer1TLZucker5ELOlivenöl3StieleBasilikum Zubereitung: Den grünen Spargel im unteren Drittel mit dem Sparschäler schälen und die Enden abschneiden. Spargel schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen…