Zutaten:250 g Zwiebel4 EL Öl (neutrales, z.B. Sonnenblumenöl)2 EL Tomatenmark2 Stück Knoblauchzehen40 g Mehl800 g Wasser1,5 EL Gemüsebrühe (Pulver)1,5 EL Sojasauce Zubereitung:Die Zwiebeln fein würfeln und die Knoblauchzehen pressen.Öl in…
Zutaten: 150gGewürzgurken150gZwiebeln60gButter40gZucker40gCurrypulver1000gTomaten, passiert500gTomatenketchup70gTomatenmark1TLSalz (Fleur de sel)20gSambal Oelek1ELGemüsebrühe (Pulver)20gObstessig (z.B. Apfelessig) Zubereitung: Gewürzgurken in Stücke schneiden, anschließend klein häckseln (z.B. mit Tupper Quick-Chef) und beiseitestellen. Zwiebeln klein schneiden und ebenfalls sehr…